Тайната на здраво свареното яйце се състои в спазването на няколко основни изисквания при варенето:
- Предварително извадете яйцата за няколко часа на стайна температура.
- Яйцата се поставят в подсолена СТУДЕНА вода, след което се слагат на котлона, докато водата заври, и така продължават да увират на бавен огън между 5 и 7 минути. Яйцата са само на един ред на дъното на тенджерата, свободни едно до друго, така че да няма притискане между тях.
Сварените горещи яйца се вадят от водата с мрежеста лъжица, без да се изстудяват.
Тази година яйцата са боядисани със сребърна боя, нанесена върху предварително боядисани с обикновена боя яйца.
Очаквайте още кратки "репортажи" с идеи за празника.
Няма коментари:
Публикуване на коментар